在上海，新茶嫩茶海选场子众多，其服务品质也参差不齐。首先，从环境方面来看，优质的海选场子会注重场地的装修与布置。一些高端场子采用豪华的装修风格，从入口的接待区到选茶的包间，都营造出舒适、优雅的氛围。包间内不仅有舒适的沙发、柔和的灯光，还配备了高品质的音响设备，让顾客在选茶过程中能享受惬意的时光。而部分普通场子可能在装修上较为简单，环境略显嘈杂，影响顾客的体验。
服务人员的专业素养也是衡量服务品质的重要因素。专业的服务人员能够准确地为顾客介绍新茶嫩茶的特点、产地、口感等信息。他们会根据顾客的需求和喜好，推荐合适的茶叶。在服务过程中，态度亲切、热情，及时响应顾客的需求。例如，在顾客品尝茶叶时，上海品茶全城安排会适时地提供点心、茶水等。相比之下，一些场子的服务人员可能缺乏专业知识，对茶叶的介绍不够准确，服务态度也较为冷淡，无法给顾客提供良好的服务体验。
茶叶的品质和种类丰富度同样关键。优质的海选场子会严格把控茶叶的品质，确保所提供的新茶嫩茶都是新鲜、纯正的。并且，会有丰富的茶叶种类供顾客选择，涵盖不同产地、不同品种的茶叶。顾客可以在这里品尝到来自各地的特色茶叶。而一些场子可能存在茶叶品质不佳、种类单一的问题，无法满足顾客多样化的需求。
价格与性价比也是顾客关注的重点。高端的海选场子由于其优质的环境、专业的服务和高品质的茶叶，价格相对较高。但对于追求高品质体验的顾客来说，其性价比可能较高。而一些价格较低的场子，虽然在价格上有优势，但可能在服务和茶叶品质上有所欠缺。顾客需要根据自己的预算和需求，综合考虑价格与性价比，选择适合自己的海选场子。
